羍羍學煎魚

2019020821:12
現在的教改雖然改得亂七八糟,但有一點我倒挺認同的,那就是不再侷限男生學木工,女生學家政
羍羍念的雖然是男校,但課程安排上有家政課,上學期上了幾堂烹飪課,還當隊長參加比賽,(隊長的工作是發號司令,不必動手)
而今年的寒假作業是學做一樣家傳菜,並記錄下來

這可考倒媽咪了,只好求助奶奶

奶奶交羍羍煎紅燒魚,凡弟弟在一旁湊熱鬧

首先,切的教改雖然改得亂七八糟,但有一點我倒挺認同的,那就是不再侷限男生學木工,女生學家政
羍羍念的雖然是男校,但課程安排上有家政課,上學期上了幾堂烹飪課,還當隊長參加比賽,(隊長的工作是發號司令,不必動手)
而今年的寒假作業是學做一樣家傳菜,並記錄下來
 
這可考倒媽咪了,只好求助奶奶
 
奶奶教羍羍紅燒吳郭魚,凡弟弟在一旁湊熱鬧

以下是不負責食譜,因為煮過了之後有點忘記
首先,薑切絲、青蔥切段

 

將吳郭魚洗淨、用餐巾紙把吳郭魚表面的水分吸乾,然後熱油鍋

 

將於放置油鍋,蓋是鍋蓋,將兩面煎至金黃
同時開始調醬料,醬油、糖、... 


 


魚兩面都煎倒金黃後,淋上調好的醬料

 

也將薑絲、青蔥段放入,然後就可起鍋了

 

盛盤,這成品還不錯吧!



下盤棋就可吃晚餐了
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